富馬酸亞鐵在動物體內是以亞鐵離子形式在十二指腸和空腸上段吸收。吸收的鐵，大部分在骨髓中參與血紅蛋白的合成，剩余部分以鐵蛋白和含鐵血黃素的形式貯存于骨髓、肝和脾的網狀內皮細胞中，另有一部分存在于腸黏膜細胞內。鐵的排泄途徑主要是腸道和皮膚，尿及汗腺中也有少量排出。大多數鐵在血紅蛋白分子被破壞后釋放出來時可再利用。

　　常用的飼料添加劑硫酸亞鐵易潮解結塊，加工前必須進行干燥處理；而且硫酸亞鐵不穩定，在加工和貯藏過程中易氧化為不易被動物吸收利用的三價鐵；同時因其吸濕性和還原性，對飼料中的某些維生素等成分易產生破壞作用，這樣就要求超量添加維生素等營養成分，從而增加了飼料廠家和養殖場、戶的成本。

　　初生仔豬補鐵可口服硫酸亞鐵或氯化亞鐵，但效果不理想，而多采用注射方式補鐵（如鐵鉆針、鐵葡聚糖等），雖然采用注射方式補鐵可有效防止哺乳仔豬缺鐵性貧血，但采用此法費時費力，而且存在操作不方便易引起應激等缺點。采用在母豬產前、產后兩三周內在其飼料中添加富馬酸亞鐵，可以達到與給仔豬注射鐵制劑相同的預防好豬貧血的效果，但它相對避免了注射補鐵的費時費力、操作不便等缺陷，從而減少了工人的勞動強度，提高了工作效率。

　　因硫酸亞鐵等無機鹽在飼料制造、運輸過程及畜食消化道內很容易由Fe2+氧化成不能被動物吸收的Fe2+，造成機體負擔和資源浪費，而富馬酸亞鐵和螯合鐵中的亞鐵離子相對較穩定，不易被氧化成三價鐵離子，且其吸收利用率高，血清鐵上升很快也很穩定，從而使豬皮毛紅潤，光潔亮澤，下痢顯著減少。

　　硫酸亞鐵中的SO42-是強酸根離子，既非營養物質也非代謝產物，它的存在會干擾甚至破壞體內的酸堿平衡，使機體生長不良，而富馬酸亞鐵中的富馬酸根離子可參與三羧酸循環，形成ATP供機體代謝所需，或作為碳架合成氨基酸，并進一步合成體蛋白。有機鐵可直接有效地沉積在蛋白質中，能降低禽蛋破殼率，提高蛋黃顏色。

　　富馬酸亞鐵可提高種畜繁殖性能，降低產死仔宰，提高斷奶窩重，防治仔豬貧血，提高斷奶仔豬成活率。日糧中所含有的植酸、草酸、磷酸鹽、單寧、纖維素等往往會阻礙無機微量元素的吸收，從而降低微量元素的生物學效價。有機微量元素則相對避免了日糧中所含有的植酸、草酸、磷酸鹽、單寧、纖維素等因素的影響。

　　無機微量元素之間相互關系復雜，元素間的拮抗作用一方面會導致微量元素的利用率降低；另一方面會因為一種微量元素量的增加要求其他微量元素量也要相應增加，這樣勢必造成資源的浪費和環境污染。有機微量元素屬于綠色環保型產品，生物學效價高，添加量相對較少，而其吸收利用率較高，因而微量元素的排出量較少，減少了環境污染。